河北邯郸农家手工绿豆杂面条杂面挂面粗粮面条火锅面条3斤包邮

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配料表:小麦粉饮用水绿豆粉食用盐
保质期:365
食品添加剂:无
净含量:500g
包装方式:散装
产地:中国大陆
省份:河北省
城市:邯郸市
套餐份量:1人份
套餐周期:1周
配送频次:1周1次
形状:细条型
是否冷藏:否
是否含酱料包:否

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特别注意：此页面的绿豆面一份为一斤！2斤就可以包邮！（新疆，西藏，海南，青海....等地不发货）谢谢各位亲的支持，因为有您我们才会做的更好！

今天再次推荐一种我们这边的特产，绿豆杂面，小店的杂面有两种一种是口感劲道的杂面，一种是绿豆含量高的杂面！今天带您去看看咱家的杂面是怎么制作的！

今天我为亲在介绍一款我们这里的特产美食，亲们可以

这种美食到底是什么呢？带您去看下！

对这就是我们这里的杂面，河北人素来以面食为主，尤其喜食面条，但在明清时代，小麦产量甚底，而豆类作物种植较多，人们便以小麦面与豆面掺和制作面条，俗称杂面。

主要制作方法为，取绿豆、黄豆、冬小麦3种主料，按比例磨成细粉，合置盆中，拌入鸡蛋清与芝麻香油。调和成面块；揉和约半小时以上，使之成为软、柔、韧兼备的熟面，再用纯绿豆粉做铺面，用面杖擀压成薄片，以快刀切为粗细一致的细条，之后按规格断拢成把，成为成品。条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。